小動物が何か呟いています。
カレーにトマトを入れるのが好きです。
たまねぎ炒めてー肉炒めてートマト投入。ちなみにトマトは適当に皮むいて適当な大きさに切っとく。
で、そのまましばらく一緒に炒めて、トマトの水分が出てきたらジャガイモとかにんじんとか入れて水入れて柔らかくなるまで煮てカレールウ入れて出来上がりー。
すっぱいトマトだと酸味がきいた感じになるし、甘いのだとカレーの辛さがマイルドになるよ。
たまねぎ炒めてー肉炒めてートマト投入。ちなみにトマトは適当に皮むいて適当な大きさに切っとく。
で、そのまましばらく一緒に炒めて、トマトの水分が出てきたらジャガイモとかにんじんとか入れて水入れて柔らかくなるまで煮てカレールウ入れて出来上がりー。
すっぱいトマトだと酸味がきいた感じになるし、甘いのだとカレーの辛さがマイルドになるよ。
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